AIPER
Nós usamos os microrganismos como solução.
Os microrganismos são as ferramentas mais versáteis da Biotecnologia para a produção de pigmentos. Isso inclui bactérias, fungos, leveduras e algas.
Suas vantagens sobre as plantas incluem termos de disponibilidade; estabilidade; eficiência de custos; trabalhos; rendimento e processamento fácil.
Na busca por um mundo mais sustentável
O pressuposto da sustentabilidade e a consciência da segurança humana e da preservação do meio ambiente nos motiva na busca pela substituição de fontes fósseis de carbono por matérias-primas renováveis.
O interesse por pigmentos derivados de microrganismos já é um assunto estudado, pois são considerados seguros, devido às suas características atóxicas, não cancerígenas e biodegradáveis.